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2010年09月06日

ひつまぶし

先日、名古屋に立ち寄ることがあり、「あつた蓬莱軒 松坂屋店」で「ひつまぶし」を食した。

名古屋でもかなり人気店。12時過ぎだったので30名程の待ちがあったがこれでも少ないほうだとか。

空腹に耐えながら待ち時間を消化して、店内へ。

注文は、もちろん「ひつまぶし、ご飯大盛、うなぎ大盛」

数分後には、ひつまぶしにご対面。早速、熱々を茶碗に装い、頬張った。

うなぎの焼加減が絶妙で非常に香ばしく、タレとご飯とのバランスが素晴らしい。

今までに食べたことのない旨さ。

薬味のアサツキ、キザミのり、わさびを入れると旨さがさらに向上。

最後は、茶づけで締めた。

「ひつまぶし大盛」は、3780円。

量は、牛丼に換算すると「特盛り」プラス「並み」ぐらいは、あると思われる。

質、量ともに大満足。これは、丼物の最高峰かもしれない。

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投稿者 jyoumu : 2010年09月06日 | コメント (0)

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