2007年10月01日
焼肉 名月館
昨夜は、「焼肉 名月館」で夕食。
アットホームな感じの店。
生レバーは、鮮度があり、多めにかけている青ネギがアクセント。さっぱりとした食感。
ミノの包丁細工も いい仕事をしていて食べ易かった。
葉チシャにつける味噌（コチジャン？）も濃厚で甘みがあり、カルビを包み食べると
さっぱりと食べられる。
子供は、それにご飯も包み、モリモリ食べていた。
一番うまかったのは、ハラミ。大きく切ってあり食べ応え十分。タレとのマッチングも最高。
最近は、ロース、カルビよりもハラミが美味く感じる。
年を取ると脂っこいのが駄目になる。（まだ、３７歳？もう３７歳？）
投稿者 jyoumu : 2007年10月01日 パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)
